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... 鍋貼,是中國北方的一種著名傳統小吃,全國其他地區皆有分布,主要屬於煎烙餡類的小食品。製作精巧,味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。 鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、製作精細、品質優美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者並不一樣。 By Tasty魔法食Y 【豆果美食官方認證達人】 用料 大蝦 20隻 豬梅花肉 200g 雞蛋 3個 韭菜 1小把 生薑 1小塊 大蔥 1/3根 料酒 2勺 生抽 2勺 食鹽 適量 雞精 1勺 五香粉 1勺 清水 適量 金龍魚澳大利亞麥芯粉 300g 食用油 適量 香油 適量 做法步驟 ... 1、金龍魚澳大利亞麥芯粉加入清水揉勻,搓成長條,分成多個大小相等的面球,搟成餃子皮; ... 2、將一個雞蛋攪到肉餡里,同時加入切好的蔥薑末、清水和料酒,順時針攪拌,感覺有粘性時,加入食鹽、醬油,蠔油、雞精、五香粉、食用油,香油繼續攪拌均勻備用; ... 3、在攪好的肉餡上面鋪上炒好的兩個雞蛋和切好的韭菜末,倒入少許香油,攪拌均勻; ... 4、餃子皮中間縱向先放上調製好的三鮮餡,然後把洗凈去頭、去殼、去蝦線的大蝦趴在餡上; ... 5、鍋貼包起來的方法很簡單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風; ... 6、在鍋里碼好,注意關鍵步驟:先加少許油,小火3分鐘後,澆適量的水,鍋里發出哧哧的響聲,蓋上鍋蓋,防止油遇到水後外濺 。2分鐘再打開,如此反覆2-3次即可; ... 7、大蝦鍋貼灌湯流油,外焦里嫩、鮮美溢口。 大蝦的飲食禁忌 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜! 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
內容簡介
虧錢真的就這麼可怕嗎?
其實不然,虧錢即使相對於世界上最優秀的投資大師來說,都是一個無法克服的難題,而我們和大師唯一的區別在於,大師知道虧錢後需要做的關鍵是什麼,而我們卻只是急急急!結果是,大師是先虧後賺,而我們,則虧的是一塌糊塗。
記著,先不賠錢就是賺錢;寧可不賺錢,要先確保不賠錢。
一個人,最痛苦的是什麼?沒錢!
最最痛苦的是什麼呢?
自己明明有錢,卻因為盲目投資,把錢虧完了!
小投資→小回報→大投資→更大的回報,這個公式造就出了所有的富翁。
假如每個投資人都可以遵從這樣的公式,這個世界上便沒有了窮人。
但問題是,為什麼有的人投資是穩賺不虧,而更多的人則是只虧不賺?
目錄
投資學院第一課—心態法寶
1、投資一定急不得
都是急字惹的禍!
2、眼觀六路,耳聽八方
投資資訊很重要嗎?答案是肯定的!
3、有信心,有耐心、不貪心
要投資,先有信心!
4、會分散,也會集中
分散還是集中?這是個值得思考的問題!
5、機遇,可遇而不可求
投資,機遇重要嗎?
6、穩紮穩打步步為營
投資界中一個放諸四海皆準的原則是:投資要穩。
投資學院第二課—「炒」的門道
7、熊市股票,虧兮?不虧!
熊市來了,股票虧了……。
8、穩中有賺說基金
基金,被稱為「懶人的最有效投資法」。
9、囤的都是錢,期貨可以這樣炒
股票風險大……基金收益慢……。
10、外匯投資,一切皆有可賺
外匯投資,又被稱之為「用錢賺錢」。
11、誰說炒房只虧不賺
真不知道從什麼時候開始,房子不再僅僅只是住所,也變成了一種新型投資方式。
12、債券很賺但很危險
你和借據打過交道嗎?
投資學院第三課—「收」的秘密
13、金生金,幣生幣
有沒有最保險的投資?有!黃金投資!
14、瓷器投資不虧錢
投資中,有沒有這樣的對象,既能投資賺錢、又可以陶冶情操,使人在投資的同時提升自己的藝術品味,一舉兩得呢?
15、一字值千金
字畫收藏,在當今已經不僅僅是個人的喜好和鑒賞,而更加趨向於一種投資行為。
16、小郵票,大價錢
郵票代表著「國家名片」
17、古幣生錢的訣竅
價格不高,收益穩定、風險性小,假如有這樣一種古董投資,你會選擇嗎?
18、古董,有的越「老」越賠錢
收藏界往往會有這樣的迷思:秦磚漢瓦,投資者的最愛。
投資學院第四課—「用」的原則
19、告別卡奴當卡主
今天你刷卡了嗎?
20、銀行貸款,讓錢生錢
投資和銀行有關係嗎?
21、當鋪裡的秘密
當鋪,這個在古代紅極一時的行業,也如雨後春竹一般,悄悄的進入到我們的日常生活之中。
22、保險,有「險」生活收益多
你知道最安全的投資對象是什麼嗎?—保險!
投資學院第五課—經營管理
23、投資風險巧迴避
華爾街名言「冒大險、賺大錢」。
24、融資的訣竅
任何的投資都需要以金錢為前提,沒有一定可流動的現金,那麼投資也就僅僅是空談。
25、大環境,看投資
要投資,環境比利潤更重要!
26、想賺錢,做好你的投資規劃
投資規劃不是萬能的,但沒有投資規劃是萬萬不能的。
27、只投不管虧錢多
投資監管,你瞭解的有多少?
投資學院第六課—危機管理
28、虧錢?先別急!
投資虧錢,你的第一反應是什麼?
29、七小虧二中平一大賺
想必所有人都有這樣的心態,投資了十種項目,最為理想的收益的方式莫過於十投十賺,而且是大賺特賺。
30、巧讓「雞肋」變「雞腿」
其實,雞肋也並非一無是處,只要方法得當,雞肋自然也可以變為雞腿。
31、組合防損,這樣解決最有效
你瞭解投資組合嗎?
32、投資也應「有所為有所不為」
能賺錢的對象就都可以投資嗎?
序
前言
讓虧錢見鬼去吧!
一個人,最痛苦的是什麼?沒錢!
最最痛苦的是什麼呢?
自己明明有錢,卻因為盲目投資,把錢虧完了!
小投資→小回報→大投資→更大的回報,這個公式造就出了所有的富翁。
假如每個投資人都可以遵從這樣的公式,這個世界上便沒有了窮人。
但問題是,為什麼有的人投資是穩賺不虧,而更多的人則是只虧不賺?
問題就在這裡:看著如日中天的股市基金,爭先恐後的殺了進去,卻在一夜之間被套牢了;房市穩中有降,一馬當先拿出所有的積蓄,打算等過一段時間高價脫手,卻因為選房不當砸在了自己的手上;想玩玩收藏,卻不懂得收藏的專業而一再上當,拿個「破碗」當寶貝……。
自己手頭上並不豐厚的本錢,在經歷了一次次的虧空之後迅速萎縮。你也變得滿腹抱怨、談「投」色變,從此對投資失去了信心……
於是,我們會發出這樣的疑問——有人隨便投什麼項目都有得賺,有人卻做什麼就虧什麼。莫非這就是所謂的命?
其實不然,追根究底,問題還是出在你身上,只能說你是想投資、敢投資,卻不會投資,不懂投資!
於是,有人為了自己的投資能有較高的報酬率,開始了「投資學習」——報紙上的財經新聞、網路上的投資諮詢,財富大師開講的投資講座……只要是和投資有一點點關係的,我們就表現出高度的興趣,寧可錯聽三千,不可錯過一個!
然而,做好了這些,真的就夠了嗎?事實上一知半解的我們看似懂得了投資,但是在真正的實踐上,還是屢投屢虧,沒有一點能賺錢的起色。
投資並沒有傳說中的那樣神秘,你也並不一定只能做個虧錢的「倒楣鬼」,投資是一門學問,學問自然有它的技巧,只要你用心去體會、去掌握,認真科學地進行投資規劃,那麼保證資金的保值增值也就不是一件難事。
本書所要告訴你的,就是如何在保障資金安全性的同時,得到投資收益的最大化,當然本書和其他類圖書最大的不同就在於,沒有過多地涉及純粹地投資技術方面的理論知識,而是偏重於具體的投資案例,在案例的分析上引出投資技術的理論,從而將複雜的理論簡單化,希望能夠以此幫助讀者找到一種正確的投資態度。
投資有風險,要投需謹慎!但如果各位讀者能夠從本書中找到自己存在的不足,慢慢的戰勝自己,那麼相信下一個巴菲特、索羅斯、羅傑斯就會在各位中產生。
從這刻起,讓虧錢見鬼去吧!
詳細資料
- ISBN:9789866906695
- 規格:平裝 / 224頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
文章來源取自於:
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